Os sabores dos chocolates finos e o design arrojado da cerâmica, tipo exportação, produzidos no Sul da Bahia, estão à disposição do público que visita o Festival Internacional de Chocolate e Cacau da Amazônia e da Flor Pará, em Belém. O evento, que começa nesta quinta-feira, 3, e segue até domingo, 6, está montado no Hangar Convenções e Feiras da Amazônia e tem o apoio do Sebrae. Do Sul da Bahia, estão presentes marcas de chocolates gourmet a exemplo de Bahia Cacau, Itacaré, Chor e Sagarana, além da Cores da Terra, projeto que reúne artistas plásticos do município de Ibirataia na produção de vasos de cerâmica e ferro. O know-how sulbaiano também está na organização do festival. A MVU, empresa organizadora do Festival Internacional do Chocolate da Bahia, que acontece todos os anos em Ilhéus, é responsável pela organização do evento no Pará. As marcas de chocolates do Sul da Bahia presentes no festival integram o projeto Indústria Setorial Ilhéus - Derivados de Cacau, do Sebrae. O gestor, Eduardo Andrade, explica que o objetivo principal do projeto é justamente promover os produtos regionais nos mercados nacional e internacional, respeitando as peculiaridades de cada marca e produto. “Enquanto há poucos produtores em fase adiantada de adequação ao mercado, há muitos outros que sequer começaram a pensar nisso. É preciso atender essas demandas, mas enxergando o crescimento da produção de derivados de chocolate de uma forma coletiva, como um processo inovador de toda a região cacaueira da Bahia”, revela.
Nenhum comentário:
Postar um comentário