FMT oferece habilitação em Microbiologia de Alimentos

O curso de bacharelado de Biomedicina da Faculdade Madre Thaís (FMT), em Ilhéus/BA, vai oferecer a prestação de serviço na área de análises microbiológicas de alimentos para consumo humano. Com esse objetivo a Faculdade está celebrando acordo de cooperação com empresas produtores de alimentos, incluindo restaurantes, padarias e outros, para análise microbiológica de alimentos, como parte das atividades desenvolvidas no estágio supervisionado II, do Curso. "O curso de Biomedicina está voltado para à qualidade de vida e à saúde da comunidade com ações acadêmicas focadas nos cuidados e vigilância em defesa do bem-estar da população. Isso só está sendo possível porque o Laboratório de microbiologia foi equipado para desenvolver essas atividades, cujos resultados levarão a um beneficio mútuo para os acadêmicos e a população em geral," frisa a coordenador do curso, na FMT, professora Ana Paula Adry. A empresa se compromete em fornecer para os acadêmicos, amostras dos alimentos produzidos por ela, água potável utilizada no preparo desses alimentos e para o consumo humano, esfregaço da superfície das bancadas utilizadas, da superfície do piso das áreas de produção, de equipamentos utilizados na produção dos alimentos e além de outras amostras especificas. Os Acadêmicos, além de estarem subordinados às normas da empresa concedente, se comprometem a não divulgar quaisquer informações, dados ou trabalhos reservados ou confidenciais, dos quais tiverem conhecimento durante a realização da análise. Caberá a Faculdade, através do professor orientador, a fornecer laudos assinados das análises, bem como as recomendações necessárias para a melhoria dos serviços, sem custo para a empresa concedente.