Os efeitos da Operação Carne Fraca, desencadeada há mais de uma semana pela Polícia Federal no Sul do Brasil, se por um lado teve como efeito o embargo internacional e queda na venda de carne dos grandes frigoríficos no País, espalhando-se por vários estados, por outro lado pode beneficiar o consumidor, com a queda nos preços nos açougues e supermercados, que já chega a 20% em alguns locais.Com uma clientela desconfiada por causa das denuncias de adulteração do produto, alguns açougues em Salvador resolveram se antecipar e além da redução no preço da carne, fazem campanhas de esclarecimentos junto a clientela. “Nossa carne tem procedência e é fiscalizada”, diz o proprietário da Casa de Carne Diniz, Luiz Diniz, que há 18 anos funciona Rua Lima e Silva, no bairro da Liberdade.
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