Caboco Alencar, 85 anos

Alencar Pereira da Silva, o Caboco Alencar, completa hoje 85 anos. Há cerca de 50 anos, ele teve a idéia luminar de transformar um açougue no Beco do Fuxico centro de Itabuna, no ABC da Noite, um boteco que em cinco décadas se transformou num ponto de referencia para a boemia da cidade. Com suas frases de antologia e com suas batidas incomparáveis e igualmente antológicas, o Caboco Alencar mantem uma legião de fiéis, que tem no ABC da Noite um espaço para cultivar a amizade e nas batidas um bálsamo para as vicissitudes do dia a dia ou mesmo para o simples prazer de tomar uma. Se Havana tem La Bodeguita com seus mojitos incomparáveis, Itabuna tem o ABC da Noite com batidas como as de limão, gengibre, maracujá e (raramente) a de pitanga, todas eles dignas de serem degustadas de joelhos. Em tempo: embora a data seja das mais efusivas, o Caboco Alencar dispensou a mais do que merecida festa pelos 85 anos. Mas nada impede (e não deve impedir mesmo), que os amigos passem pelo ABC para um abraço e, claro, pra degustar uma batidinha. Longa vida ao Rei do Beco do Fuxico. (Daniel Thame)